Incepand de astazi, timp de trei zile, Parcul National “Lia Manoliu” va gazdui o sarbatoare cat se poate de originala, 100% romaneasca, si… cu miros puternic de usturoi. Asadar, daca v-au speriat bunicii in copilarie cu povestile infricosatoare despre varcolacii care bantuie in noaptea de Sfantul Andrei (29 spre 30 noiembrie), dati fuga la acest „Festin Romanesc — Sarbatoarea Usturoiului” si luati usturoi fara zgarcenie ca sa aveti ce agata in noaptea cu pricina la intrarea casei.
Daca tot va aprovizionati cu usturoi, nu uitati ca in noaptea de Sfantul Andrei sa lasati si-o candela aprinsa in casa, astfel incat sa fiti siguri ca picior de varcolac nu va va calca pragul. Dar sa nu credeti ca usturoiul si specialitatile preparate din el ca dulceata de usturoi sau branza cu crema si bucati de usturoi vor fi singurele “vedete” ale targului.
Pofticiosii vor gasi aici preparate traditionale dintre cele mai diverse: paine de casa, branzeturi (telemea – in coaja de brad, cu mirodenii, de capra, etc), produse din carne (pastrama de oaie, muschiulet de porc cu diverse mirodenii, piept de rata, de gasca, jumari, slanina afumata, etc.), zacusca (cu vinete, cu ciuperci), muraturi (gogonele, pepene galben, pepene rosu, fructe murate, gulii, castraveti), cozonaci, prajituri de casa maramuresene, miere (cu propolis, poliflora, cu catina, faguri, etc.), bomboane moldovenesti, magiun de Topoloveni, dulceturi fara zahar, dulceturi de trandafir, de muguri de brad, colaci kurtos, must, vin romanesc si de peste Prut.
Dupa ce va veti infrupta pe saturate din bunatatile de la targ puteti sa dati o raita pe la mesterii populari care vor veni cu obiecte de ceramica, produse de pielarie, haine lucrate manual, bijuterii, icoane, pietre norocoase, cosmetice naturale si covoare, numai bune de facut cadou de Sf. Andrei sau de Sf. Niculae. Nu uitati sa treceti si pe la tiganii aurari care vor veni cu produsele lor traditionale si, care, va vor face descantece de bine, in caz ca sunteti amatori de asemenea practici… Daca sunteti bucatari priceputi nu ezitati sa va inscrieti la concursul de gatit ce va fi organizat in cadrul targului, la final va veti putea numara printre premiati…
Comentarii recente